商品のご案内
良味屋の棚には、
たとえば こんなものが並んでいます。
（一度に入力するのが難しいので💦徐々にアップしています）
基本調味料
しょうゆ／みそ／自然塩／砂糖／酢
🌿 自然塩 …… ミネラルいっぱいの自然塩。まろやかな甘みに驚きます。
日塩研 海の精
日塩研 海の精 焼き塩
焼き塩スタンドパック
赤穂天塩
天塩 焼き塩
🌿 しょうゆ …… 色、味、香り、そして原料にこだわり、時間をかけて作り上げた本醸造しょうゆの逸品を取り揃えました。
近藤醸造 国産丸大豆しょうゆ
海の精 生絞りしょうゆ
海の精 うすくちしょうゆ
丸島 濃い口しょうゆ
丸島 淡口しょうゆ
チョーコー 減塩しょうゆ
ムソー オーガニックたまり
🌿 みそ …… 天然醸造の味自慢、材料自慢が揃いました。
小野崎麹 玄米みそ
小野崎麹 麦みそ
海の精 豆みそ
海の精 麦みそ
海の精 玄米みそ
オーサワ 立科麦みそ
ムソー 国産白みそ
🌿 酢 …… 上質の原料を、伝統製法で仕上げています。お好みの味を見つけてください。
近藤醸造 純米酢
飯尾 富士酢
村山本家 ちどり酢
創健社 玄米黒酢
飯尾 すし酢
内堀 りんご酢
内堀 玄米酢
ムソー 梅酢（白）
正食協会 梅酢（赤）
海の精 紅玉梅酢
光食品 ゆず酢
ムソー レモン100％しぼりたて
ヒカリ ゆずぽん酢
近藤醸造 ゆずぽん酢
丸島 ゆずぽん酢
チョーコー 特選かけぽん
イタリア産 オーガニックワインビネガー（赤）
イタリア産 オーガニックワインビネガー（白）
イタリア産 バルサミコ酢（赤）
イタリア産 バルサミコ酢（白）
🌿 みりん・料理酒 …… みりんがこんなにおいしいなんて……とよく言われます。
味の一 味の母
ムソー みやこの料理酒
🌿 食用油
米沢製油 なたねサラダ油
創健社 べに花オレインＥ
小野田製油 一番絞りごま油
スペイン製 エクストラバージンオリーブオイル
創健社 えごま一番100
チリ産 グレープシードオイル
🌿 バター／マーガリン
創健社 べに花ハイプラスマーガリン
月島食品 プラスマーガリン
よつば よつ葉バター
よつば よつ葉無塩バター
発酵豆乳マーガリン
🌿 砂糖
Jack 洗糖
ムソー てんさい含蜜糖
上野砂糖 黒砂糖（固形）
ケンコーフーズ 黒砂糖（粉）
カナダ産 ピュアメイプルシロップ
オーサワ ピュアメイプルシロップ
丸徳製糖 オリゴ糖
加工調味料
めんつゆ／だしの素／ソース／ケチャップ／マヨネーズ
🌿 めんつゆ／だしの素……そばつゆ、おすまし、煮物にも。使い分ければなんでもできちゃう、便利でおいしい逸品。
チョーコー 京風だしの素 淡口
金笛 春夏秋冬だしの素
金笛 蔵づくり一番めんつゆ
オーサワ 昆布だしのもと
オーサワ めんつゆ
北日本食品 北海道昆布醤油
日東 三河の白だし
🌿 だしの素（顆粒・粉末タイプ）
ムソー かつおだし（スティック）
安保 鰹だし「ぶったまげた」顆粒
ムソー 中華風だしの素（スティック）
創健社 洋風チキン・野菜だし
創健社 和風かつお・昆布だし
創健社 中華風ホタテがらだし
創健社 中華風だし一番
創健社 洋風だし一番
アリサン ベジタブルスープブイヨン（キューブ）
アリサン ベジタリアンスープペースト
🌿 ソース／ケチャップ
ヒカリ ウスターソース
ヒカリ 中濃ソース
ヒカリ 濃厚ソース
ヒカリ お好みソース
創健社 こいくちソース
ヒカリ トマトケチャップ（チューブ）
ヒカリ トマトケチャップ（びん）
ヒカリ トマトピューレ（びん）
ヒカリ オイスターソース
ヒカリ ピザソース
イタリア産 オーガニックバジルソース
イタリア産 オーガニックペペロニソース
わらぶきの家 サルサソース
健康フーズ 豆板醤ソース
ちとせ食品 豆板醤
日食 ミートソース（缶）
🌿 マヨネーズ／ドレッシング／焼肉のたれ
松田 マヨネーズ辛口
松田 マヨネーズ甘口
松田 とうにゅうず
笛木醤油 金笛ごまドレッシング
ヒカリ フレンチドレッシング
ヒカリ 中華ドレッシング
ヒカリ 野菜ドレッシング
チョーコー オリーブオイルドレッシング
オーサワ 和風ドレッシング
アリサン ノンオイルドレッシング オニオン＆ガーリック
近藤醸造 焼肉のたれ
香辛料
胡椒／唐辛子／わさび／からし／ハーブ各種
🌿 胡椒／唐辛子
創健社 白こしょう
創健社 黒こしょう
天塩 塩こしょう びん入り
創健社 七味唐辛子
創健社 ガーリック
中村食品 一味唐がらし
🌿 わさび／からし
ケンコー 本わさび（粉）袋入り
安保 わさびチューブ入り
安保 からしチューブ入り
ぐんらく マスタードびん入り
エバーナット マスタードびん入り
つえエーピー 天然粉わさび
🌿 カレースパイス／ハーブ
創健社 カレーパウダー
アショカ インドカリー手作りセット
アリサン ガラムマサラ
アリサン ターメリック
アリサン シナモンパウダー
アリサン コリアンダー（粒）
アリサン コリアンダー
アリサン オレガノ
アリサン バジル
アリサン シナモン
アリサン パセリ
アリサン セージ
アリサン ナツメグ
アリサン クミンシード
アリサン クミンパウダー
🌿 カレー／シチューのルー
ムソー カレールー（辛みスパイス付き）
創健社 べに花インドカレー
創健社 ミセスナチュラルインドカレー（辛口）
創健社 奄美カレー（中辛）
創健社 奄美カレー（甘口）
創健社 奄美カレー（ちびっ子）
桜井 ベジタリアンのためのカレーです
創健社 ミセスナチュラルコーンクリームシチュー
創健社 ハヤシライスルー
🌿 調理済みカレー／シチュー
ぐんらく ビーフカレー（冷凍）
ぐんらく キーマカレー（冷凍）
創健社 ミセスナチュラルインドカレー（レトルト）
創健社 ベジタブルカレー（レトルト・甘口）
創健社 ベジタブルカレー（レトルト・中辛）
健康フーズ ビーンズカレー（レトルト）
日食 ビーフカレー（レトルト）
アリサン カシミール／ほうれん草とカッテージチーズのカレー
アリサン ボンベイ／ひよこ豆とじゃがいものカレー
アリサン ジャイプル／野菜ミックスカレー
アリサン パンジャーブ／なすのカレー
ぐんらく ビーフシチュー（冷凍）
ぐんらく ハッシュドビーフ（冷凍）
甘味料
蜂蜜／水飴／ジャム
🌿 はちみつ／みずあめ
ムソー 生れんげはちみつ
ムソー 中国産れんげはちみつ
創健社 麦芽水飴
オーサワ 米あめ
富士屋製菓 さつま芋水飴
上野製糖 黒糖みつ
むそう商事 ピュアメイプルシロップ
健康フーズ かりん蜂蜜漬け
🌿 ジャム／マーマレード
オーサワ ぶどうジャム
ムソー ブルーベリージャム
フルーツバスケット りんごジャム
創健社 イチゴジャム
創健社 ママレード
創健社 アンズジャム
創健社 ブルーベリージャム
H＋B マービープリベントオレンジママレード
🌿 ピーナッツクリーム／ごまクリームなど
ムソー ピーナツクリーム
ムソー ココアクリーム
三育 ピーナツバター
三育 黒ごまクリーム
三育 白ごまクリーム
ジャフマック ピーナツチョコレート
オーサワ アーモンドペースト
野菜／くだもの
季節のものを入れていますので、時季によって入荷するものが違います。5月から12月中旬ごろまでは、地元の野菜を中心に扱っています。主な生産者は、高根町の角野さん、野辺山の青野さん、長坂の足立さんなどの方々で、いずれも完全無農薬・有機栽培で素晴らしい野菜を作っています。生命力あふれる野菜たちからは作る方の心意気が伝わってきます。ぜひそのおいしさを実感してください。
地元以外では、沖縄から北海道まで、有機栽培に取り組んでいる方々の野菜やくだものを、生産者直送もしくは有機野菜専門の信頼できる２つの仕入れセンターを通して取り寄せています。
これらの野菜も原則的には無農薬ですが、一定時期の一部の野菜・くだものに関しては、完全無農薬だとどうしても出荷できるような状況が見込めないときがあり、必要最小限の農薬を使っている場合があります。いわゆる減農薬野菜・くだものですが、“減”というのは、通常その地域で使われている農薬の三分の一以下が目安になります。この場合、仕入れセンターを通し、生産者の名前、どんな農薬がどの時期に、どの程度使われたかが情報として流れる仕組みになっています。当店では、「産地」「生産者」「農薬使用の有無」を明らかにするよう心がけています。ご不審がございましたらどうぞおたずねください。
🌿 年間を通してある野菜
にんじん／じゃがいも／玉ねぎ／長ねぎ／ごぼう／大和いも
🌿 夏の一時期を除いてほぼ年間あるもの
ほうれん草／小松菜／れんこん／里芋／だいこん／キャベツ／ニラ／レモン／さつま芋
🌿 主に夏にあるもの
トマト／きゅうり／なす／ピーマン／レタス／いんげん／枝豆／とうもろこし
このほか、ブロッコリー、カリフラワー、セロリ、白菜、かぶ、水菜、チンゲン菜、かぼちゃなど、それぞれの時季に入荷します。しいたけ、しめじなどのきのこ類も、地元の高根あさひ福祉作業所から入荷しています。
🌿 くだもの
りんご／みかん／はっさく／河内晩柑／いよかん／梨／もも／いちごなど、季節に応じて入荷。
野菜・くだものともに、その年の天候などによって入荷に差があり、また日によっても入荷の品が違いますので、ご注文の際は電話などでお確かめください。Facebookでもおすすめ生鮮野菜の入荷状況をお知らせしています。
🌾 お米
無農薬・有機栽培にこだわった、特別おいしいお米を取り揃えております。
チトワファーム 山のカエル米（有機玄米）
チトワファーム 古代米
青野さんのカルガモ有機玄米
オーサワ 有機無農薬 山形産ひとめぼれ
オーサワ 有機無農薬 きねづき米
オーサワ 有機無農薬 胚芽白米
オーサワ 有機無農薬 もち玄米
オーサワ 有機無農薬 黒米（玄米）
オーサワ 有機無農薬 黒米
…………まだまだ つづきます✨